Ustad Hotel, 2012 yapımı, Anwar Rasheed'in yönettiği ve Dulquer Salmaan ile Thilakan'ın başrollerini paylaştığı sıcak bir Hint komedi-dram filmidir. Film, profesyonel bir şef olma hayalleri kuran Faisi'nin (Dulquer Salmaan) hikayesini anlatır. Faisi, İngiltere'ye gitmek için planlar yaparken, koşullar onu Kozhikode şehrindeki dedesinin (Thilakan) küçük ve mütevazı restoranı Ustad Hotel'de çalışmaya zorlar. İlk başta bu durumu bir engel olarak gören Faisi, zamanla dedesiyle kurduğu bağ ve restorandaki sıradan insanların hikayeleri aracılığıyla hayata dair yeni bir bakış açısı kazanır.

Dulquer Salmaan, Faisi karakterinin içsel dönüşümünü inandırıcı ve samimi bir şekilde yansıtırken, Thilakan dede rolüyle filmin kalbini oluşturuyor. İkili arasındaki kimyasal etkileşim, filmin duygusal derinliğine büyük katkı sağlıyor. Yönetmen Anwar Rasheed, sade bir restoran ortamını, aile bağları, gelenekler, modern hayatın getirdiği ikilemler ve insan ilişkileri üzerine derin bir anlatıya dönüştürmeyi başarıyor. Film, komedi unsurlarını dramatik öğelerle ustalıkla harmanlayarak izleyiciyi hem güldürüyor hem de düşündürüyor.

Ustad Hotel, sadece bir restoranın değil, bir yaşam biçiminin ve kaybolmaya yüz tutan değerlerin hikayesini anlatıyor. 8.2 gibi yüksek bir IMDb puanına sahip olan film, karakter gelişimi, sıcak atmosferi ve evrensel temalarıyla Hint sinemasının öne çıkan yapımlarından biridir. Hayatın anlamını, aile sevgisini ve sadeliğin güzelliğini samimi bir dille aktaran bu filmi Türkçe dublaj seçeneğiyle izlemek, duygusal bir yolculuğa çıkmak için harika bir fırsat sunuyor.